Nên kết hợp kombucha với món tráng miệng nào để không tăng đường huyết?
Nên ăn món tráng miệng gì với kombucha để không làm tăng đường huyết? Bài viết gợi ý 4 lựa chọn ngon miệng mà vẫn lành mạnh cho người quan tâm sức khỏe.
Cold brew là cách pha trà hoặc cà phê bằng nước lạnh trong thời gian dài, thường từ 4 đến 12 giờ. Phương pháp này giữ lại nhiều hương vị tự nhiên, ít vị đắng, không chua gắt như pha nóng. Đây là lý do vì sao cold brew trở thành xu hướng được yêu thích trong cộng đồng sống lành mạnh và ăn uống theo chế độ ít đường.
Bạn có thể dùng cold brew từ trà hoa quả, thảo mộc hoặc cà phê hạt. Chỉ cần để trong tủ lạnh vài giờ, thêm chút đá, vài lát trái cây là đã có ngay một ly nước mát nhẹ, dễ uống và giúp cơ thể cảm thấy dễ chịu hơn trong những ngày nắng nóng.
Trà cold brew là trà được pha bằng nước mát thay vì nước nóng. Loại trà này có thể làm từ hoa hibiscus, hoa cúc, táo sấy, vỏ cam, bạc hà hoặc lá trà xanh. Khi ủ trong nước lạnh đủ lâu, trà cho ra hương thơm nhẹ, vị thanh mà không bị chát hoặc đắng.
Trà cold brew rất phù hợp cho người đang ăn kiêng hoặc cần hạn chế đường. Bạn có thể uống vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày mà không lo tăng lượng calo hay gây kích thích dạ dày.
Cafe cold brew là cà phê được ủ bằng nước mát từ 8 đến 12 giờ, thường để trong ngăn mát tủ lạnh. Cách pha này giúp giảm vị đắng, ít axit và tạo ra hương cà phê mượt mà hơn so với cách pha nóng.
Vậy cafe cold brew có tác dụng gì? Ngoài việc mang đến cảm giác tỉnh táo nhẹ nhàng, nó còn giảm nguy cơ gây khó chịu dạ dày, duy trì năng lượng đều và không gây bồn chồn như cà phê nóng. Đây là lựa chọn thích hợp cho những ai làm việc dài giờ hoặc cần sự tập trung mà vẫn muốn cơ thể thoải mái.
Với nhu cầu uống cold brew tăng cao, nhiều thương hiệu đã cho ra đời các loại bột pha cold brew tiện dụng. Đây là trà hoặc cà phê đã được xử lý sẵn để khi pha với nước lạnh vẫn giữ được hương vị đặc trưng.
Bột pha cold brew là gì? Là loại bột dạng hòa tan hoặc túi lọc giúp bạn có thể pha ly cold brew nhanh chóng mà không cần chờ đợi nhiều giờ. Đây là giải pháp tối ưu cho người bận rộn hoặc muốn mang theo khi đi làm, đi tập hoặc du lịch.
Chỉ cần pha đúng liều lượng, thêm đá và vài lát chanh hoặc bạc hà, bạn đã có ngay một ly cold brew mát lành, dễ uống và không gây tăng cân.
Trà và cà phê cold brew là lựa chọn thông minh cho người sống theo phong cách khỏe mạnh, ăn uống kiểm soát và yêu thích sự tiện lợi. Dù bạn tự ủ tại nhà hay dùng bột pha nhanh, cold brew vẫn mang lại cảm giác thanh mát, nhẹ bụng và có thể thay thế soda hoặc cà phê nóng mỗi ngày.
.png)
